Beschreibung
Hans Reisetbauer wählt für diesen exzellenten Apfelbrand nur die besten Äpfel aus dem umliegenden oberösterreichischen Hausruckviertel aus, die im Stadium der Hochreife einzeln von Hand geerntet und sofort verarbeitet werden.
Nach einem zweifachen Brand wird der Reisetbauer Apfelbrand für nicht weniger als fünf Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 41,5% auf Flaschen mit 0,35 Litern Inhalt gezogen und verkauft wird.
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Entsprechend handelt es sich beim Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert um ein edles Eau de vie, das im Glas durch ein phantastisches, ebenso wildes wie aromatisches Aroma nach frischen Äpfeln überzeugt, ergänzt und veredelt durch eine distinkte Zitrusnote, die dem Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert seine besondere Qualität verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert in seiner vollen Komplexität und mit einem ebenso leichten wie frischen Geschmack, dominiert von herbstlichen Äpfeln und untermalt von einer feinen holzigen Note und verfeinert durch eine Ahnung feinen Zimts. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen ausgewogenen, leicht herben und sehr fruchtigen Abgang.
Herstellerinformation
Im Herzen von Oberösterreich, umgeben von Apfel- und Birnenbäumen, dort wo Obstbau zur Tradition gehört, liegt das Gut der Familie Reisetbauer. Im Laufe der Zeit hat sich der Schwerpunkt vom traditionellen, landwirtschaftlichen Betrieb, zu einer der modernsten Brennereien Österreichs verlagert.
Seit 1956 ist der Hof in Axberg, ganz in der Nähe von Linz, im Besitz der Familie Reisetbauer. Mit aktuell 11 Mitarbeitern führen Hans und Julia Reisetbauer seit 20 Jahren das Unternehmen. Ihre Brände zählen zur internationalen Elite. Kredo ist Genuss zu produzieren und nicht nur einen einfachen, scharfen Schnaps.
Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Austria
