Beschreibung
Der Riesling Schiefersteil verströmt ein sehr delikates Bukett von Pfirsich, Mirabellen, Grapefruit, Apfel, Schiefer, Kräutern, etwas Brioche, Rauch und Frühlingsblumen.
Am Gaumen wunderbar aromatisch, trocken, faszinierendes Süße- Säurespiel, feinwürzig, mineralisch, überwältigende Frucht und ein sehr langer Nachhall. Riesling auf hohem Niveau!
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Geniessen Sie diesen Wein zu Forelle, Schweinemedaillons in Sahnesauce oder Kalbsfilet mit Steinpilzen. Auch fantastisch zu Meeresfrüchten, Vitello Tonnato, Risotto und Geflügel.
Herstellerinformation
Gerade mal 20 Jahre alt war Markus Molitor, als er 1984 das gerade mal 3 Hektar große Weingut in Wehlen bei Bernkastel von seinem Vater in 8. Generation übernahm. Jahr für Jahr arbeitete er beharrlich, kompromisslos und mit großem Einsatz an der Qualität seiner Weine und der Entwicklung des Weingutes Molitor. Heute umfasst das Weingut Markus Molitor mehr fast 100 Hektar größtenteils in Steillagen, zwischen Traben-Trabach und Saarburg und steht an der Spitze der Mosel.
Es ist ein Aushängeschild Deutschlands in der globalen Weinwelt. Die Liste der Auszeichnungen ist zu lang, um sie im Einzelnen aufzuführen, aber das unglaubliche Lebenswerk des Markus Molitor wird von allen Weinführern mit Höchstbewertungen ausgezeichnet.
Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen.
