Beschreibung
Dieser dramatische Wein ist einer der opulentesten und stärksten Barbaresci, der je im Piemont produziert wurde. Die Aromen des Barbaresco Rombone scheinen förmlich im Glas zu explodieren: Dunkle exotische Früchte, Mocca, Gewürze, neues Leder und Lakritz.
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Schöner Wein für stille Gespräche unter Freunden.
Herstellerinformation
In diesem kleinen Weingut, Rebfläche 7 Hektar, arbeiten drei Generationen unter einem Dach. Vater Fiorenzo hat das Weingut aus der Taufe gehoben, Sohn Bruno führt es leidenschaftlich und was die Qualität der Weine angeht, kompromisslos. Die charaktervollen Weine haben einen hohen Wiedererkennungswert und harmonisieren erfolgreich. In den letzten Jahren erhielten die Weine des Gutes eine immer größer werdende Aufmerksamkeit. Schon der Dolcetto ist tadellos, weit mehr als ein schlichter Alltagswein! Und zu einem tollen Preis! Die Barbarescos werden traditionell erzeugt, sind in gewisser Weise altmodische Weine, kaum dunkle Farbe, keinen Duft neuen Holzes, dafür üppige Fülle und feine Würze. Der Rombone kann es gut und gerne mit Top-Barolos aufnehmen. Der Seifile stammt von sehr alten Nebbiolo und Barberastöcken (70 zu 30 %), ist meist ein spektakulärer Wein. Kompakt, dennoch weich und zugänglich am Gaumen, konzentriert und mit tollem Schliff. Er wird in kleinen Holzfässern ausgebaut.
NADA FIORENZO VITICOLTORE, Via Ausario, 12/C, 12050, Treiso (CN), Italia
