Beschreibung
Spontan vergorener Holzfassanteil von 35 Prozent machen diesen Wein zu allem – nur nicht zu einem Lolli-Pop-Rosé. Exotik und Körper machen ihn zu einem charaktervollen Wein, der eigenständig neben Rot und Weiß besteht.
„Mittenmang“ hält er vom Burger bis zur Bierstange als Begleitung mit.
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Dit perlt so, dass salzige Erdnüsse besser als Käse passen. Mittendrin passt der Rosé immer, auch mitten am Tag.
Herstellerinformation
Als noch junges Weingut haben wir uns am Kaiserstuhl niedergelassen. Weder gebürtig noch mit einem familiären Hintergrund im Weinbau, keltern wir seit 2015 unsere „Weinhaus Bettina Schumann“ Weine.
Bettina ist die Oenologin des Weingutes und somit auch die Seele unserer Weine. Wer Bettina kennt, weiß dass sie nie ohne ihre roten Schuhe aus dem Haus geht und es uns damit nicht schwer fiel, ein passendes Familienwappen zu finden.
Wie der Gault&Millau dieses Jahr schon schrieb: „Bettina Schumanns Weine, sind wie ihre Macherin: eigenständig mit Charakter, kernig, nie gefällig, aber mit Herz.“ Wenn Ihr neugierig geworden seid, dann bleibt doch etwas länger auf unserer Seite und lernt uns und unsere besonderen Schuhe kennen.
Weinhaus Bettina Schumann UG, Im Winkel 8, 79346 Königschaffhausen.
