Pinotage 2019, Markus Schneider, Stellenbosch, 0,75l

Herausgekommen ist ein kräftiger Pinotage in einem dunklen satten Rot. Das Bouquet riecht intensiv nach verschiedenen dunklen Beeren aber auch nach würzigen und floralen Noten. Die Tannine sind noch jung. Trotzdem lässt sich der Pinotage auch in jungen Jahren schon gut trinken. Allerdings tut dem Pinotage von Markus Schneider ein wenig Lagerung noch gut. Im Mund ist er dominant und vielschichtig. Im Abgang macht er sich lang und breit.

Der Pinotage Three Days on Skins sollte unbedingt vorher dekantiert werden. Der Rotwein von Markus Schneider braucht ein großes Glas. Die optimale Trinktemperatur liegt zwichen 17 und 19 Grad.

Markus Schneider – Ellerstadt

Schon in jungen Jahren wußte Markus Schneider ganz genau, was er einmal werden wollte:Winzer sein, das ist es! Markus Schneiders Vater hat zur damaligen Zeit Trauben für die Winzergenossenschaft angebaut, für den Ausbau der Weine hat er sich als der Genossenschaft zugehöriger Winzer nicht selbst gekümmert.

Fakten Markus Schneider:

Inhaber: Familie Schneider
Rebfläche: 60 Hektar
Rebflächenverteilung: 50& weiß, 50% rot
Rebsorten weiß: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
Rebsorten rot: Spätburgunder, Merlot, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Portugieser
durchschnittlicher Hektarertrag: 60 hl/ha
durchschnittliche Jahresproduktion: 420.000 Flaschen

Markus Schneider GbR, Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt