Lugana D.O.P. Brut Metodo Classico, Cá Maiol, Lombardei, 0,75l
Das reine Bouquet offenbart Anklänge von Williams-Birne, Majoran, Noten von Hefe und leicht balsamische Nuancen.
Beschreibung
Der Brut Metodo Classico ist der höchste Ausdruck der Schaumweinerfahrung des Weingutes. Er entsteht aus einer Selektion von Trauben, die vor ihrer kompletten Ausreifung gelesen werden, um einen Most mit höherer Säure zu gewinnen, der größere Frische und Duftigkeit garantiert.
Für den Brut Metodo Classico versektet das Weingut Turbiana, und er erscheint als Jahrgangsschaumwein in den besten Jahrgängen. Sein typischer Duft nach „Brotkruste“ wird dadurch betont, dass der Wein eine Hefestandzeit von mindestens 18 Monaten erfährt.
Frühestens 3 Monate nach seiner „Vermählung“ mit dem „Liqueur d’Expédition”, dessen geheimes Rezept auf das Jahr 1990 zurückgeht, gerät er in den Handel.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Rebsorten | Turbiana |
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Menge | 0,75l |
Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
Region | Lombardei |
Allergene | Sulfite |
Lieferzeit | 1 - 3 Werktage |
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Vielseitig! Optimal zu geräuchertem Fisch wie z.B. Lachs und zu kräftigem Käse.
Herstellerinformation
CÀ MAIOL Srl Società Agricola, Via dei Colli Storici, 119, 25015 Desenzano del Garda (BS)