Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020, Faiveley, Burgund, 0,75l

Kaum jemand sonst verfügt über ein so weitgespanntes Netz bester Lagen in Gevrey-Chambertin wie die Faiveleys. So ist es auch kein Wunder, dass hier ein exzellenter Ortswein von alten Reben entstehen kann, die im Durchschnitt vor rund 50 Jahren gepflanzt wurden.

Der Vieilles Vignes bietet eine satte volle Farbe und eine Fruchtfülle von Kirschen, Himbeeren und zerstoßenen Walderdbeeren, dunklem Boden, etwas Stein und Sous bois. Am Gaumen werden die Walderdbeeren noch dominanter, verbinden sich mit Gewürzen und einigen dunklen Beeren, einem reifen, seidigen Tannin und einer exzellent abgestimmten Säure.