Bourgogne Blanc 2021, Faiveley, Burgund, 0,75l

Die Domaine Faiveley kann bei mehr als 140 Hektar eigenem Besitz auf ein fast unerschöpfliches Maß an exzellenter Frucht zugreifen, die nicht für nur die zahlreichen 1er Crus und Grands Crus genutzt wird, sondern auch den Bourgogne Blanc auf ein hervorragendes Niveau hebt.

Der in Tonneaux und Pièces ausgebaute Bourgogne Blanc 2020 zeugt von einem reifen und vollen, gleichzeitig enorm präzisen und frischen Jahrgang. Der Wein bietet viel Saft und Frucht von reifen Zitronen, Aprikosen, Mirabellen und Pfirsichen, Ananas und Birnen mit Noten von Minze und Kräutern.

Am Gaumen wirkt der Wein seidig und stimmig, saftig und lebendig mit leichtem Druck, dezenter Würze, feinem Schmelz und leicht salziger Mineralität.