Sauvignon MOCK 2023, Kelleri-Bozen, Südtirol, 0,75l
Nach kurzer Kaltmazeration werden die reifen Trauben schonend gepresst, die Gärung und Lagerung erfolgt in Stahltanks.
Beschreibung
Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor.
Der Sauvignon Mock vereint vegetale und fruchtig-blumige Töne und verbindet rassige Säure mit vollmundigem Geschmack.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Rebsorten | Pinot Grigio |
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Menge | 0,75l |
Jahrgang | 2023 |
Alkoholgehalt | 14% Vol. |
Region | Südtirol |
Allergene | Sulfite |
Lieferzeit | 1 - 3 Werktage |
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Passend zu Kräutern und Fisch, wie Lachs und Forelle, grünen und weißen Spargeln, Geflügel und Salaten.
Herstellerinformation
Die Weinbauern der Kellerei Bozen achten auf naturnahe Bearbeitung und nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg. Böden und Rebstöcke schonend zu behandeln, ist ihnen ein wichtiges Anliegen.
Kellerei Bozen, Gen. Landw. Ges., Morizinger Weg 36, I - 39100 Bozen.
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