Riesling Réserve 2018, Rainer Schnaitmann, Württemberg, 0,75l
Lange Ganztraubenpressung, Spontangärung und 36 Monate Ausbau auf der Vollhefe in gebrauchten Halbstückfässern und in Edelstahl.
Beschreibung
Der Wein brilliert goldgelb im Glas. Zuerst reduktiv und wild. Konzentriertes Bouquet von frischen exotischen Früchten, wie Maracuja, Ananas und Kumquats, sowie Limettenblätter und -schale.
Es duftet floral, wie eine Sommerwiese in voller Blüte, untermalt von feinen Hefenoten. Am Gaumen sehr präsent, mit kraftvollem Körper, ausgefüllt durch eine dichte Säure- und Tanninstruktur. Die feinen Hefenoten und der Schmelz begleiten elegant das Feuerwerk.
Grosse Länge!
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Rebsorten | Riesling |
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Menge | 0,75l |
Jahrgang | 2018 |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Region | Württemberg |
Allergene | Sulfite |
Lieferzeit | 1 - 3 Werktage |
Milians Küche und Kaufladen Tipp
Festtagswein, zu kräftigen Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten, aromatischen, schweren und fruchtigen Saucen, hellem Fleisch, Wild.
Herstellerinformation
Rainer Schnaitmann, Weingut Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach.
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