ERST QUALITÄT – DANN BIO!
Wir finden: Chemische Zusatzstoffe haben in gutem und gesundem Essen nichts verloren. Deshalb stammt der größte Teil unserer Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau.
Aber warum nicht Alle?
Für einige Sorten haben wir bisher noch keine Alternative gefunden, die bio ist und erstklassig schmeckt. Und weil wir beim Geschmack keine Kompromisse machen wollen, müssen wir sie eben beim Bio-Siegel machen. Wir suchen weiter. Versprochen!
ALLES HANDARBEIT
Bis eine Dose Pfeffersack & Soehne Gewürz in deiner Küche steht, sind viele Arbeitsschritte nötig. Und die meisten davon erledigen echte Menschen, keine Maschinen.
Nicht nur, dass die Dosen von Hand gefertigt werden oder die Korkeichen in Portugal noch von Hand geschält werden: Auch bei uns im Haus stellen wir die Gewürze in bester Manier einer Manufaktur her. Und wer unsere Gewürzdosen nebeneinander stellt, wird merken, dass jede einzelne ein bisschen anders ist. Ein handgemachtes Unikat eben.
AUS ALLER WELT UND DOCH REGIONAL
Guter Pfeffer wächst leider nicht um die Ecke. Viele unserer Kräuter werden in Deutschland angebaut und verarbeitet. Und wo es geht, beziehen wir unsere Ware aus nächster Nähe und nur von Unternehmen, für die wir unsere Hand ins Feuer legen würden:
Die feinen Keramikdosen lassen wir in einer kleinen Manufaktur im Westerwald herstellen. Die Etiketten drucken wir in der Eifel, und der Leim kommt aus der Pfalz. Zugegeben, die Korken kommen direkt aus Portugal – immerhin aus nachhaltiger Forstwirtschaft, CO neutral und 100% recyclebar.
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, D-56068 Koblenz, Deutschland
